怎样做羊肉白菜怎样做羊肉白菜粉丝异萼亚麻

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1、天气开始转凉，给家里人做了这个白菜炖羊肉，羊肉鲜嫩，汤汁浓郁的香气，入口绵柔爽滑，流入胃里都是满满的温暖，配上点米饭吃，也太香了～一口米饭，一口汤，一口羊肉，一口幸福满足。喜欢的就帮忙点个赞吧，谢谢啦[飞吻R]#小红书爆款美食#厨房男友请出战#羊肉汤@吃货薯@视频薯。#今日午餐—白菜粉丝羊肉娃说，​冲着这粉丝得吃几大碗饭[破涕为笑]♥️羊肉放冷水+姜葱料酒焯水，沫去掉，捞出。

2、♥️油热放冰糖，下羊肉炒色。♥️继续放葱姜蒜小米椒胡萝卜洋葱香叶桂皮花椒粉，再放生抽老抽蚝油料酒，加一点点糖继续炒。♥️放白菜粉丝大约10分钟，大火收汁。[微笑R][微笑R]重点放料酒，胡萝卜，洋葱,这样羊肉没有一点膻腥味。花椒粉我是自己在家炒完磨碎，这样做硬菜的时候更香[斜眼R]。

怎样做羊肉白菜相关拓展

怎样做羊肉白菜粉丝

带骨羊肉700克，粉丝150克，白菜适量。羊肉白菜粉丝汤的配料：胡萝卜半个（或白萝卜），红枣5颗，八角2颗，草果2个，生姜、干红椒、桂皮、香叶、葱、香菜、桔子皮（可用陈皮代替）、料酒、郫县豆瓣酱、胡椒粉各少许。羊肉用清水冲洗干净，锅中放入适量的水，下入羊肉烧开后捞出，用清水洗去血沫。胡萝卜洗净切成两截，用叉子或牙签将其扎上一些小洞。

葱的葱白部分切成约5厘米长的段，葱叶部分切成花。干红椒剪成两截，去除辣椒籽，洗净。八角、桂皮、香叶、红枣、草果洗净待用。粉丝用温水泡软，白菜洗净撕成小片待用。起油锅，放入八角、桂皮、干红椒煸出香味，下入处理好的羊肉，翻炒几下后加入少许料酒炒匀。放入胡萝卜、生姜、葱白、红枣、桔子皮、草果，一次性加入足够多的水（水要没过所有的材料并高出一些），大火烧开，用汤勺舀去浮沫后倒入砂煲中小火煲一个半小时左右。

怎样做羊肉白菜汤最好喝窍门

羊肉可以抵御风寒，强身健体，它是冬季必备的一道汤食，是防寒温补的美味之一，它可以益气补虚，强身健体，促进血液循环，从而可以增强御寒能力。这道羊肉白菜汤味道更是一流，鲜味十足，清爽可口。下入羊肉片加些料酒烧开，撇去浮沫，然后捞出羊肉。把锅里的水倒掉，把锅重新洗一下，倒入羊肉，然后加入开水，放姜片，葱段，八角，桂皮，花椒，料酒。

开大火烧开，转小火炖一个小时，把羊头炖烂为好。大白菜切大片，然后加入锅中，加盐继续5分钟就可以出锅了。羊肉白菜汤的做法小技巧：。羊肉还可增加人体内的消化酶，不但能帮助消化还能保护胃壁。羊肉补虚效果非常的好，但因性温热，所以适宜冬天多吃，夏天尽量少吃。特别是体质内热的人夏天应当忌吃。

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