怎样做白菜木耳好吃怎样做白菜木耳好吃窍门龙胆科

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怎样做白菜木耳好吃又简单

白菜烧木耳是大家熟知的一道常见菜肴，这道菜清淡可口，味道鲜美，很多人都喜欢吃。小编给大家分享了木耳烧白菜的做法，快来试试吧。白菜、西红料切小块，切点葱蒜备用。豆腐焯水，这样一是烧制时可以更入味，二来可以更好地保持其形状。加入西红柿块，然后调入酱油、辣酱翻炒均匀。加入木耳后再点入适量开水小火烧制。待豆腐入味后调入鸡精、葱花翻匀即可。

黑木耳含有铁、维生素K等营养素，有补血的功效。下面我们具体了解一下黑木耳的功效与作用。黑木耳具有补血气、活血、滋润、强壮、通便之功效，对痔疮、胆结石、肾结石、膀胱结石等疾病有食疗作用。黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

怎样做白菜木耳好吃窍门

白菜炒木耳主要取材于白菜和木耳，是一道非常地道的东北家常菜，它的味道清新可口，吃出了蔬菜天然的清香味，并且外观色泽淡雅，清新可人。大白菜含有十分丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动助消化，木耳含有十分丰富的植物蛋白质，对人体健康有很大的益处，它还有通便降脂的功效。白菜炒木耳虽然做法很简单，但是想要做的好吃还是要下点功夫。

白菜炒木耳的做法教程：。木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净。锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀。等白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量，再放入泡好的木耳，翻炒几分钟后，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可。美味可口的白菜炒木耳就做成啦，吃腻了大鱼大肉的朋友们可以来上这么一道菜，定会让你美不胜收。

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